普洱茶越陈越好吗。首先要明确，凡事无绝对，所以肯定不是所有的茶都越陈越香，台湾茶的口感特点也就是说并不是所有的茶叶都放得越久越好。有的茶叶之所以能“越陈越香”，碎银子和几个小时主要是因为其内含物质发生转化。
黑茶基本是后发酵茶，凤凰特级沱茶十年有越陈越香的特色。一般来说散茶存放3、5年，滋味便会达到最佳程度，紧压茶保质期则更长。压制两三个月的黑茶新茶味重，野生古树红茶产地 3-5年之后 “新茶味”才会基本褪去。而经过焙火的那些，如武夷岩茶放2年也还能喝，隔年陈茶反而香气馥、滋味醇厚；铁观音存得当，茶叶只能泡一次吗也是越久越好。 ③红茶，为全发酵茶，一般三年内品饮口感最佳。
黑茶的特点是越陈越香，可长期保存。但前提是要选择品质好，制作工艺精细的黑茶。经过若干年陈化的黑茶会逐渐趋于醇和厚。黑茶的存放在常状态下保存即可，注意通风防潮。新茶好还是陈茶好需要具体看什么茶，比如云南的普洱茶有着越陈越香的特点，也被称为“古茶”，所以陈放时间越久越好，香气与口感都很好。但绿茶、部分乌龙茶则是越越好。
普洱茶是越陈越好，小罐茶的成本结构勐海茶厂龙柱圆茶这主要是因为茶叶中的化学物质会随着时间的流逝发生质变，口感会和之前完全不一样。当其放置的时间达到了5年以上，所浸泡出的茶会更好喝。陈茶是否好喝，是因人而异的， 自我感受永远是第一标准。 但哪些茶会越陈越好，还是有一定的规律可寻: 看茶叶的老嫩程度 原则上， 老叶茶陈放越久越好，嫩芽茶是新的好。
我们说茶叶陈放，是否会越陈越好，主要取决于茶叶的活性以及在存放过程中是否有微生物、酶类物质的参与，导致茶叶的缓慢再发酵。譬如说，骨质疏松喝茶好吗09年百两花卷茶后发酵类的黑茶就是在陈放过程中，发生缓慢发酵。众所周知，云南普洱茶具有越陈越香的特点，因而从六大茶类中脱颖而出，成为独具后发酵魅力的一大茶类。 普洱茶越陈越香的特性被家户晓，口口相传，渐渐地。
红茶传统上来讲也是以2~3年之内喝完最好，并不是越陈越香，但是这些年有一些人为了追求年代感，金兰菊根茶的价位也有将红茶长期存的行为。但实际上红茶属于全发酵茶。哪些茶叶越陈越好 看茶叶的老嫩程度。原则上，茶叶里面含的元素老叶茶陈放越久越好，嫩芽茶是新的好。白茶就是很好的例子: 1、眉，主要是老叶，内含物质丰富，经陈年转化。
茶叶越陈越好吗
越陈越好的茶在港台茶叶骗子的嘴里。没有，一年喝茶要多少钱勐海茶厂都快关门了，昔归黄金叶茶口感因为库存太多，已经有几年都不收购茶叶了；五十年前，有人吹嘘越陈越好吗。大红袍茶叶越陈越好吗 因为大红袍茶叶属于发酵比较重的乌龙茶，存放时间长久也不会走味，反而会因为自然存放期间的再度发酵将原有的清香味导致的微苦微涩之口感挥发掉。
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